2013年1月30日水曜日

四色のひょうたん。


北深志にある、「梅月」さんという和菓子屋さんで、お抹茶用のお菓子を買った。

茶道は、今はやっていないけれど、これはコーヒーと一緒に食べたらおいしそうだな、と思ったから。


小さいひょうたん型の甘い干菓子。
ピンクと白と黄色と抹茶色の四色が混ざっている。


お店の方に聞いたら、米粉と砂糖でできているそうだ。

そして、相当固い。
ぼりぼり噛んで食べてもいいし、口の中で溶かして食べてもおいしい。

抹茶色は、本当にお抹茶の味がする。


濃いめのコーヒーと合わせてみた。

当たりだなぁ。






2013年1月28日月曜日

あと5分で、クッキーが焼ける。


部屋の中いっぱいに、甘い甘い匂いがする。


スノーボールクッキー、というものをつくっている。
何が雪の玉なんだろう?、とずっと思っていた。

普通の型抜きクッキーをつくろうとしたら、卵をきらしていたので、急きょ、そっちをつくることにしたのだ。


ココアとプレーンの両方つくる。
普通のクッキーより簡単。


焼き上がったら、粉砂糖をまぶす。


そして、もちろん、つまみ食い。

おぉ、おいしい!
本当に、ほろほろで、さくさく。


バレンタインのプレゼントは、これがいいかもしれない。



バレンタインのチョコ。


バレンタインに何をつくるか悩んでいる。

う~ん。どうしよう・・・。

ハート型のココアクッキーもいいし、チョコレートケーキもいいし、ブラウニーもおいしそうだ。

要するに、自分が食べたいのもあるのだ。



2013年1月23日水曜日

夜更かししていたつもりが、眠れなくなった夜。


眠れない。
こんなことは、滅多にない。

さすがに、ここ二三日、体調が悪いからってずーっと眠っていたのがいけなかった。


掃除がしたいけれど真夜中だし、料理をするのもちょっとなぁ。

小さな音量で音楽を流しながら、読書するしかなさそうだ。

おいしいお茶はより取り見取り揃えてあるし。


まぁ、こんな夜もあるか。



2013年1月22日火曜日

べイクドチーズケーキと花ばさみ。


明日、友人とお茶しようと思って、べイクドチーズケーキを焼いた。

焼き上がりは、いつもよりふっくらしていて、よさそうだ。


今朝、ばんそうこうを外したら、血豆になっていた。

ミモザのリースをつくるときに、祖母が昔使っていた花ばさみを、意気揚々と使ったら怪我をしたのだ。


大きなはさみで、鉄かなにかで出来ているので重い。

でも、とても素敵なものをもらったと思う。

昔ながらの形に、職人さんの名前が入っていて、ずっしりとした持ちごたえ。

うまく使えないのは、ただ単に使い慣れていないだけなので、もう少し、お花を飾る機会を増やそうと思う。


もらったときに、父も母も、「もっと、今どきの使いやすいのを選べばいいのに・・・。」と言っていたけれど、私はこれがよかった。

祖母のパチンパチンとお花を水切りする音と、生けていく動作と、その周りの空気を、眺めているのが大好きだった。


最近になって、思う。
私の基礎をつくってくれたのは、祖母だ。

ありがたいと、思う。


毎日の生活の中で、花を生けること、友人のためにお茶菓子を用意すること、ちょっとした気配り、動作の作法や静かさ。

もっと、教えてもらっておけばよかった。



2013年1月19日土曜日

ミモザの花のリース。


ミモザの花のリースに、ずっと、憧れていた。

小さい頃に読んだ外国の物語。
春を告げる黄色いぽんぽんのお花。


昨日、偶然通りかかったお花屋さん。
以前から、気になっていたお店。

ふと思い立って入ってみたら、ミモザの花がバケツにいっぱい!

ちょうど、朝、入荷したばかりだそうで。

うきうきして、大きな枝を二本程、買わせていただいた。


小枝に切り分けて、くるんと丸めて、ワイヤーで止めたら、リースの出来上がり!

両手に乗るぐらいのかわいいやつが、いくつも出来た。


さあ、少し早い春をお届けに参ります。





2013年1月17日木曜日

少し頭痛のする晩は、自分にお茶を淹れてあげる。


気づくと、少し頭痛がする。

こんな晩は、自分にあったかいお茶を淹れてあげるのだ。


コーディアルのレモンをお湯に濃いめにといて、ゆっくり飲む。


寒いせいか、肩も凝った。


友人への手紙の続きを書く。



2013年1月15日火曜日

まだ、甘い匂いはしない。


久しぶりに、マドレーヌを焼いている。

基本の生地に、洋梨とりんごの煮たやつを入れた。
少しだけ、スパイスのパウダーも入れてみた。

そしたら、生地が増えすぎてしまって、3回は焼かなくてはいけない。
ちょっと、困った。

ひとりでは、そんなにいっぱい食べられない。

明日、友人にプレゼントしに行こう。


今日、カフェで偶然会った友人が、バレンタインのチョコをつくる練習をすると言っていた。

もうそんな時期かぁ。




屋根裏の隠し部屋。


3月にやらせていただく写真展の写真を、全部、選び直した。

理由は、なぜか、しっくりこなくなったから。


選び直したら、「こんな写真も撮っていたんだ!」と、びっくりするほど全体の雰囲気がかわった。

なんというか、みずみずしい光の加減だとか、静けさの残る暗闇だとか、そういうものが浮かぶようなセレクトになったと思う。


今回も、DMを自分でつくるのだけれど、セレクトがかわったことでいい流れが出来はじめている気がする。


そうそう、部屋の模様替えをしている。

屋根裏の隠し部屋みたいにしたいなぁ。





2013年1月10日木曜日

白砂糖。


今朝、外を見たら、白砂糖を振ったみたいに、ほんのり白かった。

久しぶりに食べた、fiddleさんのフレンチトーストにも白砂糖が振ってあって、甘くておいしかった。


髪を切った。
少し長めのショートカット。

自分でも気に入っている。




2013年1月7日月曜日

白豆の煮える匂い。


朝市で、白豆を買った。甘く煮てみようと思って。


豆を煮るのは初めてだったから、どきどきした。
だって、母さんが難しい、といつも言っていたから。

豆を洗って、半日水につけたものを見て、がっかり。
やっぱり、しわくちゃばあさんだ。(実家では、しわのよった豆をこう言う。)


でも、もったいないし、味がおいしければいいや、と思って煮てみた。

そうしたら、みるみるうちに、ふっくらした豆に変身した。

おぉ、魔法みたいだ。


とろ火で、ことこと煮ていると、いい匂い。
今日一日張っていた気持ちが、ゆるゆるとほどけていく。

もう少し煮たら、鍋ごと冷まして出来上がり。

明日、バニラアイスを買ってきて、のっけて食べよう。



2013年1月1日火曜日

寝正月。


お正月なのに、眠い。
眠ってばかりだ。

と言っても、父は仕事だし、母も寝正月を決め込んでいるので、ひとりで起きててもつまらないから、いいか。

今年は、初詣も行かないし、どこに行く予定もない。

ちょっと、退屈してきてしまった。